Mães à Obra

  Por Paula Tweedie  Querem fazer um arroz mais elaborado e saboroso? Então não percam a ótima receita da nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado, professora da UFRGS e da Unisinos. Ingredientes e quantidades (4 porções): 1 xícara de arroz; 2 colheres de sopa de óleo ou azeite; 1 molho de brócolis; 1 unidade de [...]

  Por Paula Tweedie A nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado mandou uma receita de caldo de frango para deixar a sopa creme de moranga ainda mais saborosa. Que tal aproveitar as últimas semanas antes do verão chegar para curtir uma gostosa sopinha feita em casa? CALDO DE FRANGO (RENDIMENTO: 1 litro)                         Ingredientes e [...]

  Por Paula Tweedie Feliz da vida com a visita da filha Juliana, que mora em São Paulo e acaba de chegar de temporada na Europa, onde foi pedida em casamento pelo namorado, a super nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado conta uma de suas receitas preferidas para curtir a família reunida em Porto Alegre: filé [...]

  Por Paula Tweedie Popular nos Estados Unidos, os cupcakes conquistaram de vez os brasileiros. Parece que não há mais comemoração sem eles, não é mesmo? Pedimos, então, à nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado uma receitinha saudável e gostosa para que vocês possam fazer a festa em casa com os pequenos. Afinal, com [...]

  Por Paula Tweedie Tem coisa mais gostosa do que reunir a família e curtir uma comidinha caseira? Na correria do dia-a-dia nem sempre dá tempo de fazer isso, não é mesmo? Ainda bem que hoje é sexta-feira!!! O final-de-semana está apenas começando… Confiram uma receita deliciosa, dica da nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado. Croquete de [...]

  Por Paula Tweedie A nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado sugere uma gostosa receita para o final-de-semana em família ser ainda mais doce: crepe de banana e doce de leite. Hum… já estou com água na boca…   QUANTIDADES E INGREDIENTES (4 porções) MASSA: 100 ml de leite 100 ml de água                    150 g [...]

Fotos Priscilla Borges   Por Paula Tweedie A fim de preparar uma refeição especial no final-de-semana? Convidamos a nutricionista e chefe de cozinha Isabel Kasper Machado para sugerir umas receitinhas saudáveis e gostosas para a toda a família. O prato de hoje é mini lasanha de abobrinha. Semana que vem tem mais! Bon appétit!!!   QUANTIDADES E INGREDIENTES (4 [...]